Erdoğan Paçin – Muhabiriz/MUDANYA (Bursa)

Mudanya Belediyesi ve Mudanya TARIM iş birliğiyle düzenlenen “Mudanya’nın Bereketi: İncir – Üzüm – Zeytin” başlıklı Tarım Çalıştayı, Tirilye Taş Mektep Akademi’de gerçekleştirildi. Akademisyenler, üreticiler ve sektör temsilcilerini bir araya getiren çalıştayda; bölge tarımının sorunları, iklim krizi ve pazarlama olanakları tartışılarak geleceğe yönelik çözüm önerileri geliştirildi.

Yerel üreticiyi güçlendirmek ve tarımsal üretimi sürdürülebilir kılmak amacıyla düzenlenen çalıştaya akademisyenler, muhtarlar, üreticiler, sektör temsilcileri ile kamu kurumu temsilcileri katıldı. Mudanya’nın tarımsal potansiyelinin kapsamlı bir şekilde değerlendirildiği organizasyonda, ürünlerin üretiminden pazarlanmasına kadar geçen tüm süreçler ele alındı.

“Bilimsel Bilgi ile Üreticinin Deneyimini Buluşturuyoruz”

Çalıştayın açılış konuşmasını yapan Mudanya Belediye Başkan Yardımcısı Volkan Keçeci, toprağa duyulan bağlılığın ve emeğin önemine vurgu yaptı. Keçeci, konuşmasında şu ifadeleri kullandı:

“İklim değişikliği, su kaynakları, toprak sağlığı, yüksek üretim maliyetleri ve üreticimizin emeğinin karşılığını alamaması en önemli gündem maddelerimiz. Özellikle bilimsel bilgi ile üreticimizin saha deneyimini buluşturmayı ve bu çalıştaydan uygulanabilir sonuçlar çıkarmayı hedefliyoruz. Mudanya’nın tarımsal değerlerini geleceğe birlikte taşıyacağız.”

Uzmanlardan Kritik Sunumlar ve Uyarılar

Çalıştayın oturumlarında uzman isimler kendi alanlarına dair önemli veriler paylaştı:

• Pazarlama ve Coğrafi İşaret: Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Ekonomisi Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Bülent Gürbüz, “Mudanya Tarımının Geleceği” başlıklı sunumunda tescil miktarları, coğrafi işaret, iklim koşulları ve gastronomi alanındaki son gelişmeleri aktardı.
• Toprak Sağlığı ve Analizler: Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Toprak Bilimi ve Bitki Besleme Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ertuğrul Aksoy, Mudanya’da gerçekleştirdikleri toprak analizi sonuçlarını paylaşarak, zeytin başta olmak üzere stratejik ürünlerde üreticiyi destekleyen politikaların acilen hayata geçmesi gerektiğini vurguladı.
• Ekolojik Tarım ve İklim Krizine Karşı Toprak Karbonu: Yüksek Ziraat Mühendisi Arca Atay ise Türkiye’de sertifikalı 37 bin organik tarım çiftçisi bulunduğunu belirterek, organik tarımın iklim krizine karşı en büyük katkısının toprak karbonunu artırması olduğunu ifade etti.

Tematik Masalarda Çözüm Arayışı

Sunumların ardından oluşturulan tematik masalarda Mudanya tarımının SWOT (GÜÇLÜ/ZAYIF YÖNLER, FIRSATLAR/TEHDİTLER) analizleri yapıldı:

• İncir ve Üzüm: Mudanya’nın Saklı Değeri
• Zeytin: Mudanya’nın Köklü Değeri ve Geleceği
• Kırsal Kalkınma: Örgütlenme, Gastronomi ve Agro Turizm

Üretim kalitesinden markalaşmaya kadar geniş bir yelpazede fikir alışverişinin yapıldığı çalıştay boyunca, Taş Mektep Terası’nda kurulan stantlarda yöreye özgü siyah incir, kara üzüm, zeytin ve zeytinyağı gibi yerel ürünler sergilendi.