Erdoğan Paçin – Muhabiriz/NİLÜFER (Bursa)

Nilüfer Belediyesi ekipleri, Bursa Uludağ Üniversitesi (BUÜ) yerleşkesinde faaliyet gösteren gıda işletmelerine yönelik geniş çaplı bir denetim gerçekleştirdi. Çalışmalarla, binlerce öğrenci ve vatandaşın güvenli ve hijyenik koşullarda gıdaya ulaşması hedefleniyor.

Nilüfer Belediyesi Ruhsat ve Denetim Müdürlüğü ile Zabıta Müdürlüğü ekipleri, halk sağlığını koruma çalışmaları kapsamındaki saha denetimlerini aralıksız sürdürüyor. Bu doğrultuda ekiplerin son adresi, öğrenci nüfusunun yoğun olduğu Bursa Uludağ Üniversitesi kampüsü oldu. Yerleşke bünyesinde gıda satışı ve üretimi yapan çok sayıda işletme mercek altına alındı.

Hijyenden Ruhsata Kapsamlı İnceleme

Saha denetimleri sırasında ekipler, işletmelerin mevzuata uygunluğunu titizlikle inceledi. Denetimlerde özellikle şu hususlar kontrol edildi:

• Ruhsat Uygunluğu: İşletmelerin çalışma ruhsatları ve faaliyet alanları,
• Ürün Güvenliği: Satışa sunulan gıdaların son tüketim tarihleri ve etiket bilgileri,
• Saklama ve Hijyen Koşulları: Soğuk zincir standartları, mutfak temizliği ve genel hijyen kuralları.

Mevzuata aykırı durumların ve olası mağduriyetlerin önüne geçmeyi amaçlayan ekipler, denetim esnasında işletme sahipleri ile çalışanlarına uyulması gereken hijyen ve idari kurallar hakkında bilgilendirmelerde de bulundu.

Denetimler Devam Edecek

Nilüfer Belediyesi yetkilileri, öğrencilerin ve ilçe halkının sağlığını korumak adına gıda üretimi ve satışı yapılan noktalardaki rutin ve anlık denetimlerin kararlılıkla devam edeceğini belirtti.